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洛陽“真不同”

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真不同飯店始創于1895年,迄今已有百余年歷史,是中華老字號、中華餐飲名店、國際餐飲名店,洛陽市主要接待“窗口”。民間有“不進真不同,未到洛陽城”之說。
    洛陽水席已有一千多年的歷史,是迄今為止保留下來最古老、最有特色、最完整的一套宴席。由于它隆重典雅、風味獨特、選料廣泛精細、烹制極為講究、味道鮮美多樣,口感舒適爽利,博得古今中外賓客贊譽,多年來真不同飯店廣大廚師在繼承傳統烹飪技藝的基礎上,積極開拓,潛心研制,對洛陽水席的品種和結構進行提升改造,使之更臻豐富完美。真不同飯店現有大型宴會廳四個,豪華雅間50余個,情侶間7個, 可供1800人同時進餐,是結婚宴請,壽誕包桌,商務洽談,親朋聚會的理想場所。
    洛陽水席和宮廷水席、武皇水席、盛唐國宴、風味獨特,與眾不同。一千多年來,上至皇帝,下至平民及現在的政要名家、名流和百姓都稱其為“天下美食、行業典范”。被認定為“中國名宴”,榮獲“國際美食質量金獎”。

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