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開封獲最中國美食城市稱號 為河南唯一入選城市

來源:河南名優特產網 編輯:admin 發布日期:2014-8-5 9:24:49 關注指數:11146

 

   8月1日,由中國國際廣播電臺國際在線主辦的“2014中國城市榜——全球網民推薦的最中國美食城市”網絡互動活動的投票環節圓滿結束,開封作為河南唯一入選城市和重慶、蘇州等其他9座城市共同榮獲“全球網民推薦的最中國美食城市”稱號。

  開封作為以美食著稱的八朝古城,本次獲此殊榮可謂是實至名歸。開封小吃源于夏商,盛于北宋,歷經千年、聞名遐邇、長盛不衰。開封小吃在我國飲食文化歷史上享有較高的地位,對國民的生存發展有著重大影響。被譽為“中州膳食一絕”的第一樓、黃家老店灌湯包子;“食之肥而不膩,咸香嫩脆”的馬豫興桶子雞;“皮焦餡嫩,鮮美溢口”的稻香居、邢家鍋貼,“酥松適口、甜而不膩”的花生糕……提起開封的小吃,一道道美食的名字幾乎可以讓很多老開封人脫口而出,開封美食可謂是頗負盛譽。

  開封作為一座歷史文化悠久的古城,吸引著眾多游客前來,此次開封榮獲“全球網民推薦的最中國美食城市”稱號,更提高了這座古城的名氣。家住鼓樓附近的張先生告訴記者:“每到夜晚,鼓樓附近就會出現不少外地牌照的車,這兩天看起來更多了,不少人都在議論這個‘最中國美食城市’的稱號,開封夜市體現了開封的飲食文化,向外地人展現了開封古城的風采,開封的美食也帶動了旅游業的發展!背送獾赜慰,開封各大夜市中活躍的身影也不乏開封市民,不少學生趁著假期尋覓開封美食。8月2日,和朋友一起逛街的李靜說:“沒有想到我們身邊這么常見的美食如此受歡迎,和外地的同學提起都很驕傲呢,一定要將開封的小吃發揚光大,讓全世界知道開封這座美食城!

  開封市政協副主席、市旅游局局長劉震在電話中告訴記者:“開封不僅有豐富歷史文化資源,也有頗負盛譽可口美食。這次獲得這一榮譽,肯定會吸引不少中外游客,擴大開封知名度,更快助推開封實現國際旅游城市目標!”

  不僅是大陸地區,開封榮獲“全球網民推薦的最中國美食城市”稱號的消息更是漂洋過海,張先生說,家里臺灣的親戚都打來電話說:“有空一定要來開封嘗嘗正宗的開封小吃!”

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